Menus
LES BOISÉS DE L'ÎLE
Pour des groupes de 35 personnes et plus
Les prix varient selon le choix du plat principal
Entrée (1 au choix) - crudités et trempette campagnarde
- terrine de gibier au porto
- saucisses artisanales du charcutier
Viande braisée sur broche (méchoui), servi avec sauce bordelaise, pomme de terre au four, salade César, salade de chou crémeuse, une troisième salade au choix (voir menu ci-dessous), concombres et tomates, crème sure, pain et beurre.
1 L'ÉCORSE - porc à l'ail mariné 46.95$
2 L'ÉRABLE - bœuf et porc à l'ail mariné 47.95$
3 LE BOULEAU - bœuf, porc et poulet à l'ail mariné 48.95$
4 LA PRUCHE - bœuf, porc et agneau marinés 49.95$
5 LE PEUPLIER - bison, porc et poulet marinés 50.95$
6 HÊTRE - bison et sanglier marinés 53.95$
7 LE CÈDRE - porc, poulet et cerf rouge marinés 55.95$
NOUVEAU - FILET MIGNON SUR BBQ AVEC SAUCE BORDELAISE AU POIVRE
(Servi avec les mêmes accompagnements que le repas champêtre) 55.95$
Choix de salade (1) : salade de taboulé et aux herbes, salade d'amour (épinards et fèves germées)
Choix de dessert (2) : Gâteau aux carottes, chocolat ou vanillé, tarte aux pommes ou au sucre
Thé et café
TOUS LES PLATS SONT SERVIS À VOLONTÉ (sauf le filet mignon) PAR LES FILLES DU ROY.
LES PRIX INCLUENT :
LE TRANSPORT MARITIME
HISTORIQUE DE L'ÎLE DE 1709 À NOS JOURS, SUIVI DE SON RALLYE QUESTIONNAIRE
NOTE : CES REPAS SONT SERVIS POUR DES GROUPES DE 35 PERSONNES ET PLUS